園長ブログ

森のものがたり～今日のこども園～

2026.08.27 味噌づくり（天地返し）

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今日は、昨日までに比べて気温が下がりましたが、蒸し暑さが残りどんよりとした曇り空の朝になりました。そら組の子どもたちは、ままごと遊びをしていました。チョコレートを作っているそうです。朝方に降った雨で水たまりができていると、そこも遊び場になります。りんご組では、絵本の読み聞かせをしていました。子どもたちが絵本の世界に浸っている表情はいいですね。ひかり組では、みんなのひろばでリレーをしていました。運動会に向けての練習が始まっているようです。

リレーの後は、６月の参観日に親子で取り組んだ「味噌作り」の続きの作業をしました。「天地返し」といって、味を均一にし発酵を促すためによく混ぜる作業です。自分の樽の味噌の様子を見ながら、しっかりと混ぜていました。少しずつ茶色みがかってきたようです。

にじ組の子どもたちは、学内の散歩に出かけていきました。久しぶりのお散歩ですね。いってらっしゃい！

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